Mois : février 2023

Lorsqu’il rachète la maison de ses parents, pour y emménager avec sa famille, un homme réalise son rêve, mais ignore que le voisin lui en veut depuis des décennies.

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Alors que tout se passait très bien entre eux, deux voisins se déchirent et leur relation vire au cauchemar.

Il existe peu d’animaux plus fort que le lion, mais il y en a des plus malins. Et les pensionnaires de la réserve de Naboisho, dans le sud-ouest du Kenya, l’ont bien compris. En janvier dernier, Paul Goldstein, photographe animalier, a filmé une scène un peu spéciale.

Alors qu’une maman léopard et son petit se nourrissaient d’un impala, l’odeur du cadavre de l’animal a rapidement attiré l’attention d’autres prédateurs. Sept hyènes et trois lions se sont invités au festin, intrigués par les cris des chacals. Prise au dépourvu par tous ces ennemis, la femelle léopard, surnommée Nolari, s’est réfugiée en haut d’un arbre. Son bébé, âgé d’un an, s’est caché dans les buissons aux alentours.

Topinambours, rutabagas… Xavier Bougard et sa compagne cultivent de nombreuses variétés de légumes bio sur leur exploitation à Boisset-Saint-Priest. Entre légumes oubliés et les plus connus d’aujourd’hui, ce sont près de 130 références par an proposées lors des marchés et des ventes à la ferme. Xavier nous propose une délicieuse recette de velouté de topinambours et nous partage son secret pour faciliter la digestion de ce légume réputé difficile.

Joseph Trotta se rend dans l’épicerie Antillaise EPC à Saint-Étienne pour nous présenter une idée cocktail à partir de Rhum martiniquais. Sous ses conseils, Weedy met la main au shaker pour réaliser la recette.

« Appétit » présenté par Laurent Guerrieri.