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Basilique, château fort, phare… Quatorze sites étaient en lice pour devenir le « monument préféré des Français ». C’est le château fort de Sedan qui a été élu par le public cette année. Le reporter de BFMTV, Tanguy de Lanlay, a pu se rendre dans les rues de la cité ardennaise. Résultat: beaucoup de fierté.

Jean Rémy Yama a été le premier prisonnier politique libéré par le nouvel homme fort du Gabon, le général Oligui Nguema.
Ce syndicaliste et enseignant a passé 18 mois à la prison centrale de Libreville pour détournements de fonds publics. Une accusation montée de toute pièce pour museler cet inlassable critique du régime Bongo qui n’a pas perdu son sens de l’humour.

« Tous en mêlée », c’est le rendez-vous rugby qu’on vous propose tous les lundis et tous les jeudis pendant la Coupe du monde. Anne-Sophie Bernadi et sa bande d’experts vous présentent tous les enjeux de ce Mondial. Aujourd’hui, Kevin Gourdon, ancien internationnal français et Yann Chabenat, journaliste rugby, revenaient sur le capitanat d’Anthony Jelonch. »

Mozzarella in Carrozza ! Imaginez un ENORME beignet de mozza mais en mieux ! Sans doute, le sandwich le plus cheesy que j’ai pu faire

Ce sandwich est la recette qui définit le terme « food porn » et, en plus, c’est super simple à faire ! Pour ajouter une texture bien moelleuse, j’ai acheté du pain de mie japonais « Shokupan » mais ça marche très bien avec des pains de mie plus « basique » (et si c’est fait maison alors c’est encore mieux).

Le secret pour que le fromage soit bien filant réside dans la mozzarella que vous allez prendre, il ne faut pas qu’elle crache trop d’eau et pour cela la « Fior di latte » est celle que je préconise (on la retrouve souvent sur les pizza d’ailleurs).

Ingrédients pour 2 sandwichs
– 4 tranches de pain de mie (j’ai pris du pain de mie japonais « Shokupan » mais c’est optionnel)
– 300g de Mozzarella fior di latte
– Quelques feuilles de basilic
– Huile de friture

Panure
– 4 Oeufs (2 par sandwich)
– Chapelure panko
– Farine
– Sel
– Poivre

Steps ️
1. Coupez des lamelles de mozzarella et les laisser reposer entre deux feuilles de papier absorbant pendant 10min
2. Coupez vos tranches de pain de mie d’environ 1,5cm d’épaisseur environ
3. Répartissez la mozzarella sur les tranches
4. Assaisonnez de sel, poivre et ajoutez les feuilles de basilic
5. Fermez les sandwichs et pressez les bien
6. Préparez 3 assiettes différentes de farine, chapelure panko et oeufs battus
7. Trempez vos sandwichs sur toutes les faces dans la farine, les oeufs battus et la chapelure panko
8. Trempez une seconde fois les sandwichs dans les oeufs puis la chapelure pour une double panure
9. Dans une casserole à feu fort, faites chauffer votre huile à 180°c
10. Plongez vos sandwichs un par un dans l’huile et laissez dorer pendant 5min de chaque côté
11. Déposer votre sandwichs sur du papier absorbant ou une grille et laissez reposer 2min
12. Bon app’

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Le château fort de Sedan, dans les Ardennes (Grand-Est), a été élu hier soir « monument préféré des Français » sur France 3 par le public parmi 14 sites, pour le millésime 2023. « Un château de conte de fées, un panorama de l’architecture militaire », a décrit Stéphane Bern, l’animateur de l’émission « Le Monument préféré des Français » sur France 3, dont le public a récompensé le château fort de Sedan, le plus grand d’Europe. Situé dans les Ardennes, il succède à la Gare transatlantique de Cherbourg et au sous-marin Le Redoutable situés en Normandie, qui avaient été choisis par les internautes en 2022.

Rachetée par la municipalité en 1962, la forteresse qui a déjà accueilli plus de 100.000 visiteurs pour l’année 2023 est classée monument historique depuis 1965.

Parmi les hauts lieux culturels en lice, figuraient également la basilique Notre-Dame de Fourvière à Lyon (Rhône), l’abbaye de Cluny (Saône-et-Loire), la citadelle de Port-Louis (Morbihan), le château de Blois (Loir-et-Cher), la citadelle d’Ajaccio (Corse), le Fort Saint-Louis (Martinique), le Domaine de Chaalis (Oise), la bibliothèque de France (Paris), le Haras du Pin (Orne), le phare de la Coubre (Charente-Maritime), la place nationale à Montauban (Tarn-et-Garonne), le Trois-mâts Belem (Loire-Atlantique) et les arènes de Vaison-la-Romaine (Vaucluse).